我们经常提到玫瑰，其实很多人不清楚什么是玫瑰，经常错把月季当玫瑰，也有人把月季称作普通玫瑰，以区别于真正的传统慈净重瓣红玫瑰。其实月季就是月季，玫瑰就是玫瑰，虽然均属于蔷薇科植物，但完全不是一个物种。我们这里暂且把月季称为普通玫瑰。
传统慈净重瓣红玫瑰和普通玫瑰的品种不同，普通单瓣红玫瑰，也就是月季，特点是花单瓣，玫瑰的香气浓，能结种子。是不是能结种子，是判断他们二者的一个很重要的标志。慈净重瓣红玫瑰是中国传统玫瑰的代表，这种玫瑰品种花冠大，颜色鲜艳，玫瑰的香气非常浓郁，花瓣的瓣多、厚，所以称为重瓣红玫瑰，在山东平阴的翠屏山玉带河一带，重瓣红玫瑰也被称为慈净重瓣红玫瑰，或者慈净玫瑰。重瓣红玫瑰是唯一可食用的玫瑰。
玫瑰原产在中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶。玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。
食用玫瑰花蕾在我国很早就有，玫瑰花性温、味甘。重瓣红玫瑰是一种常见的植物，也是一种中药，营养价值很高。它的味道很甜，带有玫瑰和玫瑰的芬芳。吃玫瑰花可以促进血液循环，促进消化，治疗肿胀和疼痛，对身体有很多好处。
